第26屆中國(guó)國(guó)際焙烤展回顧：專(zhuān)業(yè)觀眾超39萬(wàn)人次到場(chǎng)

2025中國(guó)（上海）國(guó)際烘焙展覽會(huì)

2025-05-19 ~ 2025-05-22 距離開(kāi)展23天 查看詳情

由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)和北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司共同主辦的第26屆中國(guó)國(guó)際焙烤展Bakery China，于5月24日?qǐng)A滿(mǎn)落幕。此次展會(huì)規(guī)模空前，展覽面積達(dá)32萬(wàn)平米，涵蓋整條產(chǎn)業(yè)鏈。來(lái)自30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的2200多家參展商展示了超過(guò)10萬(wàn)個(gè)品牌的精彩產(chǎn)品。此次活動(dòng)總共吸引專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家進(jìn)行了393009人次的參觀，反響熱烈。

為期四天的展會(huì)聚焦于展現(xiàn)行業(yè)的當(dāng)前狀況，以及具體的發(fā)展前景。其目的在于幫助烘焙行業(yè)以創(chuàng)新方式，滿(mǎn)足來(lái)自不同場(chǎng)景和人口群體的不斷變化的需求，同時(shí)提供一個(gè)分享無(wú)數(shù)商業(yè)機(jī)會(huì)的平臺(tái)。

促進(jìn)全球一體化，實(shí)現(xiàn)行業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展

上海焙烤展吸引了來(lái)自亞洲、中東、歐洲和大洋洲等新興市場(chǎng)或購(gòu)買(mǎi)力較強(qiáng)市場(chǎng)的買(mǎi)家代表團(tuán)，共接待了超過(guò)10000次來(lái)自中國(guó)以外的訪問(wèn)。國(guó)際貿(mào)易配對(duì)服務(wù)促成了超過(guò)3000次精準(zhǔn)商業(yè)配對(duì)會(huì)議。超過(guò)90%的國(guó)際買(mǎi)家對(duì)服務(wù)表示滿(mǎn)意。

預(yù)計(jì)到2030年，中國(guó)烘焙產(chǎn)品市場(chǎng)將會(huì)達(dá)到1624億美元計(jì)市場(chǎng)規(guī)模。這一增長(zhǎng)軌跡正吸引著越來(lái)越多的國(guó)際買(mǎi)家、專(zhuān)業(yè)烘焙師與工業(yè)烘培專(zhuān)家來(lái)到中國(guó)，尋求采購(gòu)先進(jìn)的設(shè)備和原料，以滿(mǎn)足他們的烘焙需求。他們正在積極探索該行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新途徑和新興趨勢(shì)。

打造富有創(chuàng)新精神的綜合平臺(tái)

本次展會(huì)匯聚了超過(guò)2200家行業(yè)供應(yīng)鏈參與者，全面展示了多維度的尖端創(chuàng)新趨勢(shì)。展會(huì)與全球知名咨詢(xún)公司歐睿、Innova和英敏特合作，提供了來(lái)自中國(guó)和其他關(guān)鍵市場(chǎng)的第一手?jǐn)?shù)據(jù)與創(chuàng)新趨勢(shì)。此外，“Bakery China Go Green”的典范案例展示，還體現(xiàn)了響應(yīng)全球脫碳和減排倡議的舉措。

展覽融入了多場(chǎng)活動(dòng)，包括近三十場(chǎng)論壇、四項(xiàng)主題競(jìng)賽、一個(gè)市集、多個(gè)產(chǎn)業(yè)集群區(qū)等。通過(guò)連接食品、時(shí)尚、文化和藝術(shù)，它真正打造了一場(chǎng)突破界限的年度盛會(huì)。

第9屆秋季焙烤展Bakery China Autumn與第7屆中國(guó)家庭烘焙展China Home Baking Show將于2024年10月17日至19日在武漢國(guó)際博覽中心舉行。第27屆中國(guó)國(guó)際焙烤展則將于2025年5月19日至22日在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行。