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引領健康永續“新食代”，2023臺灣食品系列展盛大開幕

38340 來源：去展網 2023-06-15 14:59:24

2025中國臺灣食品展覽會

2025-06-25 ~ 2025-06-28 距離開展60天查看詳情

2023年臺北國際食品展、臺北食品加工展、臺灣生技制藥展、臺北包裝工業展及臺灣餐飲設備展（下稱臺灣食品系列展），6月14日于臺北南港展覽1館及2館盛大開幕，展出至6月17日。展覽匯聚1498家參展商使用4118個攤位，參展廠商數與攤位數雙雙成長，預期本屆臺灣食品系列展參觀人潮將再創佳績。

參展商摩拳擦掌預備搶攻食品商機，今年展覽不僅有重要大廠包含奇美食品、福壽實業、安永鮮物、百城、安口、臺灣積層、本源興、捷順、臺新及詮晟等支持，更有不少海外新進廠商，例如帶來日本A5和牛的杉本本店、來自摩洛哥的世界特級初榨橄欖油品牌ZOUITINA、冰島的食品加工機械商MAREL、馬來西亞包裝容器制造商CANPAC、英國凈水設備商Global Water Solutions。國家/地區館方面，除了眾所矚目的中國臺灣館、美國館以及日本館外，今年更首度成立英國館與日本九州館。此外，亦有來自中美洲及巴拉圭館帶來貝里斯龍蝦、危地馬拉白蝦、冷凍酪梨、黑檸檬以及巴拉圭瑪黛茶等。由此可見，臺灣食品系列展已是食品業者打入亞洲市場的重要展覽。

今年展會以“未來食品”及“食安永續”為展出主題，呼應全球永續發展趨勢，展出涵蓋健康有機零添加、植物基食飲品、自動化設備、高效節能及環保低碳的機械與解決方案。因應有機市場的成長趨勢，臺北食品展推出“有機食品區”，不僅符合健康，透過有機栽種達到環境友善的優勢。此外，臺北包裝工業展則新增“永續包材區”，以回收再制及生物可分解等創新包材，提高材質可回收性，展出環境友善的包裝解決方案。今年展會更首度設置“未來食品科技館”，以替代食材、銀發食品，加上與之相關的解決方案，凸顯參展商緊扣全球產業發展。

主辦單位策劃多項展覽周邊活動，例如第三屆食品創新趨勢論壇由專家及指標大廠聚焦食品產業鏈，針對產業創新趨勢、企業ESG經營思維、替代食材、數字轉型、減碳包材五大方面，剖析產業趨勢與市場脈搏。此外，針對健康飲食與精采生活的主軸，辦理樂活有機日、食境導覽、味蕾旅行、采購洽談會、新產品發表會、食話食說KOL逛展等一系列精彩活動，讓參觀者共同響應健康永續“新食代”。

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