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弘揚文化引領消費，第二十四屆中國烘焙展成功舉辦

21961 來源：去展網(wǎng) 2021-05-28 10:56:39

2025中國（廣州）國際烘焙展覽會

2025-05-10 ~ 2025-05-12 距離開展14天查看詳情

5月24日，由全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會主辦的第二十四屆中國烘焙展在廣州廣交會展館盛大開幕。創(chuàng)辦于1997年的中國烘焙展，經(jīng)過20多年的奮力發(fā)展，成為享譽國際、行業(yè)內(nèi)外知名的全國性綜合烘焙展會。

據(jù)了解，本次展會不僅延續(xù)了以往的規(guī)模與特點，整體展示規(guī)模達80000平米，覆蓋烘焙原輔材料和添加劑、烘焙機械設備、器具模具、包裝設備及設計生產(chǎn)、食品冷鏈物流、餐飲管理培訓服務等烘焙行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，而且首次與酒店、餐飲、文旅資源豐富的上海博華國際展覽有限公司聯(lián)手，在突破烘焙市場局限，推動展會走向大餐飲、走向國際化方面邁出了第一步。

精心布局，貼近需求

本屆展會一改以往設置月餅餡料包裝、原輔材料、機械設備主題館的固有布局規(guī)劃，從“精準、高效”的市場專業(yè)角度出發(fā)，根據(jù)行業(yè)終端市場的核心需求著眼，聚焦于行業(yè)垂直細分領域，從展品分布、展示形式與行業(yè)活動出發(fā)，按照觀眾最核心訴求進行劃分，設置三大專業(yè)板塊，包括西點面包產(chǎn)業(yè)鏈主題館、中式糕點產(chǎn)業(yè)鏈主題館和烘焙機械設備主題館等。展會現(xiàn)場匯集850家優(yōu)質展商，包括中點、西點、面包、冷凍成品半成品、原料、包裝、機械等，覆蓋烘焙產(chǎn)業(yè)上下游全產(chǎn)業(yè)鏈。

弘揚文化，引領消費

展會現(xiàn)場，五彩繽紛的各式糕點、稚萌可愛的造型、整場彌漫的香甜氣息、師傅們精湛的烘焙技法，吸引了眾多買家駐足。

在西點面包產(chǎn)業(yè)館，展出了完整的“烘焙主餐化”全方位解決方案，以及一系列烘焙和餐飲結合的場景、創(chuàng)意產(chǎn)品及營銷方案，引導行業(yè)將烘焙產(chǎn)品進行合理搭配，讓場景化消費的力量發(fā)揮到最大。

在中式糕點產(chǎn)業(yè)館，突出“健康原料，品質中點”主題，打破人們對于中點產(chǎn)品的傳統(tǒng)印象，在傳承優(yōu)秀中點技藝的同時，結合口味發(fā)展趨勢，中西食材巧妙結合，進行產(chǎn)品改良與創(chuàng)新，滿足目前市場對于中點領域的核心訴求，引領中式糕點向新的市場和方向不斷拓展。