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莫斯科烘焙展為何能成為該行業在東歐地區的首選展示平臺？

23160 來源：去展網 2020-07-21 11:01:54
2026俄羅斯莫斯科烘焙展覽會

2026-03-24 ~ 2026-03-27 距離開展328天 查看詳情

首屆俄羅斯烘焙展Modern Bakery Moscow于1995年舉辦，現已成為俄羅斯及獨聯體國家中規模最大、最具影響力的烘焙設備與原材料展覽會。2019年該展會在莫斯科Expocentre展覽中心成功舉辦，吸引來自25個國家的223家展商參展，56個國家/地區的16976名專業觀眾蒞臨參觀。

烘焙設備及用具：焙烤生產機械設備，面包焙烤、蛋糕及西點烘焙，烤箱及焙烤器具模具，制冷及發酵技術，面條及匹薩制作機械，切料機，展示柜、儲藏與冷藏柜等。

原料及添加劑：焙烤添加劑、保鮮劑、糕點改良劑，焙烤原輔料、自發面粉、專用油脂、鮮奶油、酵母、餡料、糖衣及蛋糕裝飾物、咖啡及可可粉、雪糕配料，其它原料輔料等。

店鋪裝修及店內銷售：店面裝修設計及陳列設計，飲品配料及沖調設備（茶、咖啡等）

其它相關服務：服務商，協會及公共機構

俄羅斯有著上千年面包烘焙文化，受當地輕工業發展水平的制約，俄羅斯本地的烘焙制品生產商與外國企業競爭，唯一的出路是進口新型設備和原料。除了從歐洲涌入的產品外，與歐洲產品相比有著優良性價比的中國設備和原料在俄羅斯有著潛力巨大的市場，一切與現代烘焙制品相關的設備、用具、原料在俄羅斯都有很大的需求量。因此，來自世界各地的烘焙設備供貨商把進入俄羅斯市場占據一席之地定為近年來最重視的事情，并把Modern Bakery Moscow作為首選的展示平臺。

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